Bahan :
1 buah silken tofu (Tahu Sutra), potong dadu
2 sdm minyak goreng
Bahan Saus :
3 siung bawang putih, cincang
2 sdt wijen, sangrai
2 sdm gula semut (boleh ganti gula putih or madu)
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Daun bawang secukupnya, iris tipis (untuk taburan)
Persiapan :
Panaskan minyak, masukkan tofu, goreng sebentar (resep mba evi hampir matang)
Campurkan bahan saos. Tuang ke tahu yg sedang di goreng.
Aduk rata. Diamkan bbrp saat sampai bumbu meresap ke tahu, angkat. Taburkan irisan daun bawang
