Bahan-bahan:
Semangkuk nasi putih
Segenggam ikan teri nasi
2 siung bawang merah, iris halus
1 lembar daun bawang, iris kasar
3 cabe merah, iris kasar
Kunyit, seukuran jempol
2 siung bawang putih
1 bungkus bumbu penyedap rasa ayam
1 sdm mentega
Cara membuat:
1. Haluskan kunyit dan bawang putih dengan ulekan.
2. Tumis mentega dan bawang merah hingga harus. Kemudian masukkan bumbu ulekan, cabe merah, dan daun bawang, lanjutkan menumis.
3. Masukkan ikan teri nasi dan bumbu penyedap, tumis hingga ikan teri terlihat matang.
4. Masukkan nasi, aduk hingga rata dan tidak ada nasi yang menggumpal.
5. Sajikan dengan irisan telur dan kerupuk.
Sangat mudah bukan resep nasi goreng kunyit ini? Anda bisa mencobanya di rumah agar sajian nasi goreng tidak itu-itu saja.
Sumber : FB Endang Werdiningsih
