Puanpertiwi.com – Manfaat terong ungu sungguh luar biasa. Tak hanya menyehatkan jantung dan mengurangi kadar gula darah. Namun juga membantu merurunkan berat badan.
Nah, mengonsumsi secara teratur dalam seminggu, Anda akan melihat hasilnya yang sinifikan.
Yuk , kita sajikan terong dalam resep yang gurih dan membuat ketagihan.
Bahan:
2 bh terong ungu, potong setebal 1cm
2 btr telur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
2 btr bawang putih, haluskan
100 gr tepung beras
100 ml air
100 gr tepung panir
Penyedap rasa
minyak goring
Cara Membuat:
1.Kocok telur dengan bumbu-bumbu sampai rata. Sisihkan
2,Campur tepung beras dengan air, aduk rata. 3.Celupkan terong ke dalam adonan tepung beras. Lalu ke dalam kocokan telur, Gulingkan dalam tepung panir. Goreng dan deep fry hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan sambal botolan.
Reporter: gilz / cookpad
