puanpertiwi.com – Sostel atau sosis telur kini tengah menjadi makanan kekinian yang disukai masyarakat terutama para anak muda. Namun untuk membuat sostel ini diperlukan alat untuk membuatnya agar mendapat hasil yang sesuai. Namun tak perlu khawatir! Kita tetap bisa membuat sostel untuk keluarga atau pun dijual dengan cara yang murah meriah loh, tanpa alat mahal juga. Modalnya hanya plastik es yang berbentuk silindris atau cetakan es loli, dengan stik es krim. Begini cara membuatnya:
⠀
Bahan :
4 butir telur
4 buah sosis
Daun bawang, rajang
Seledri, rajang
Wortel, parut
Keju cheddar, parut
Penyedap rasa
Garam
⠀
Alat:
Plastik es loli. Jika ingin lebih aman, gunakan cetakan es yang tahan panas saat dikukus.
Stik es krim
⠀
Cara membuat :
⠀
1. Pecahkan telur, kocok lepas. Masukkan daun bawang, seledri, wortel, keju, penyedap rasa dan garam. Kocok hingga merata.
2. Masukkan ke dalam plastik es loli kemudian ikat kuat dengan karet.
3. Jika tidak mau menggunakan plastik es loli, bisa gunakan cetakan es dari plastik yang food grade dan tahan panas. Selipkan stik es krim di tengahnya.
4. Kukus sampai matang.
5. Setelah matang, keluarkan dari cetakan.
6. Goreng sebentar dengan minyak panas. Boleh diberi lumuran telur dan tepung panir jika suka.
7. Sajikan dengan saos dan mayonaise.
Reporter: Zacky
