PUANPERTIWI
Food

Sambal Calamari

puanpertiwi.com – Saat nafsu makan menurun, ada cara jitu agar selera makan kembali datang. Rahasianya? Siapkan makanan ekstra pedas!

Bumbu dihaluskan:
7 buah cabe keriting
7 cabe rawit (sesuai selera)
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Bahan:
350gr cumi basah, siangi,
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm saus cabe manis
1 sdm air asam jawa
¼ sdt gula dan garam

Cara memumbaut :
1.Tumis bumbu halus, hingga wangi. Masukkan ketiga jenis saus sampai keluar minyak. Masukkan bumbu lainnya.
2.Masukkan cumi, aduk, tutup rapat hingga berair.. Setelah matang, sesuaikan rasanya, angkat, siap dihidangkan.

Reporter : gilz

Leave a Response