puanpertiwi.com– Menu asal Jepang ini cocok banget buat teman menonton atau saat santai bersama keluarga dan teman. Yuk buat sendiri dirumah, dijamin praktis!
Bahan:
⠀
100 gram cumi, potong dadu
200 gram kol, iris halus
1 butir telur
100 gram tepung terigu
100 ml air
Garam secukupnya
Merica sesuai selera
Kecap asin secukupnya
Saus tomat
Mayonnaise
⠀
Cara Membuat:
⠀
1.Kocok telur dalam mangkok. Tambahkan garam, merica, kecap asin dan air. Kocok hingga merata.
2.Tambahkan terigu perlahan ke dalam adonan, sambil terus diaduk.
3.Tambahkan cumi dan kol. Aduk hingga merata.
4.Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tuangkan adonan Okonomiyaki dalam wajan. Masak hingga matang.
5.Biarkan hingga 7-8 menit, Okonomiaki siap disajikan
6.Siapkan saosnya dengan mencampur saus tomat dan kecap asin. Jika suka, tambahkan mayonaise. Siram di atas Okonomi-yaki.
7.Sajikan selagi hangat.
⠀
Reporter: Zacky
