Health

Memilih dan Menyiapkan Tomat Untuk Pencegah Kanker

Puanpertiwi.com –  Tomat tak hanya membuat masakan terasa lebih sedap.  Buah yang juga masuk kategori sayuran ini memiliki manfaat tinggi untuk kesehatan.
Tomat diketahui amouh sebagai pencegah kanker.  Mengonsumsi tomat setiap hari akan meminimalkan risiko terserang kanker.

Namun cara konsumsinya,  tidak disantap secara mentah.  Harus dimasak atau dipanaskan terlebih dulu. Pilih tomat merah yang segar karena tomat merah mengandung antioksidan tinggi dibanding tomat hijau.
Cuci bersih lalu rendam dalam air panas sekitar 10 menit.  Kandungan likopen dan fitonutrisi tomat akan lebih maksimal setelah dipanaskan.  Setelah itu bisa dikonsumsi  begitu saja atau dibuat jys.  Semoga bermanfaat.

Reporter : gilz

Leave a Response