PUANPERTIWI
Food

Kue Lumpur Labu Kuning

puanpertiwi.com- Bahan:

300 gram labu kuning
150 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
2 butir telur
250 ml santan rebus
2 sdm margarin, cairkan
vanili secukupnya
1/4 sdt garam

Cara Membuat:

1. Kupas labu, kukus dan haluskan.
2. Kocok telur dan gula sampai benar-benar larut.
3. Tambahkan tepung terigu.
4. Masukkan labu dan tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. Masukkan margarin cair dan garam lalu aduk sampai rata.
6. Tuang dalam cetakan yang sudah dipanaskan.
7. Tunggu sampai matang.
8. Angkat dan sajikan hangat.

Reporter: Zacky

Leave a Response