PUANPERTIWI
Food

Kopi Rempah Istimewa

Bahan-bahan :

2 sdm kopi bubuk
2 sdm madu
1 sdm pala bubuk
1 sdt kayu manis bubuk
1 sdm kapulaga bubuk
1 ruas jahe, memarkan
1 batang serai, memarkan
4 buah cengkeh
300 ml air
whipped cream secukupnya

Langkah-langkah :

Masukkan kopi, kayumanis, pala, dan kapulaga ke dalam cangkir. Kemudian aduk sampai komposisinya merata.
Rebus air di dalam panci hingga mendidih. Masukkan jahe, cengkeh, dan serai. Masak selama 3-5 menit menggunakan api kecil.
Tuangkan air rebusan ke dalam cangkir yang telah berisi kopi. Aduk-aduk sebentar biar merata.
Tambahkan madu ke dalam cangkir, aduk kembali. Semprotkan whipped cream secukupnya ke dalam cangkir, taburi kayumanis untuk mempercantiknya.
Secangkir kopi rempah madu pun telah siap untuk dihidangkan.

Leave a Response