PUANPERTIWI
Food

Cake Keju Tape Kismis

puanpertiwi.com – Tape tak hanya dikonsumsi begitu saja. Dibuat cake dengan campuran keju seperti resep cookpad ini, selangit rasanya.

 

Bahan-bahan

250 gr tape, dihaluskan

180 gr tepung terigu

200 gr gula pasir

180 gr mentega, dicairkan

6 butir putih telur

6 butir kuning telur

1 sachet susu dancow bubuk

1 sdt SP/TBM

1 sdt baking powder

  1. keju parut,

50 gr kismis

 

Cara membuat

1.Ayak terigu, susu bubuk, dan baking powder, sisihkan.

2.Kocok kuning telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi sampai adonan berwarna putih. Masukkan tape halus dan keju parut, lalu kocok lagi sampai tercampur rata, sisihkam.

3.Di wadah yang lain, kocok putih telur sampai kaku, sisihkan.

4.Masukkan campuran terigu, susu bubuk dan baking powder ke adonan kuning telur, bergantian dengan mentega cair, aduk rata.

5.Masukkan adonan putih telur, aduk dengan cara dari bawah ke atas.

6.Tuang ke dalam cetakan atau paper cup, sekitar 2/3 nya, taburi keju dan kismis sesuai selera. Oven dg suhu 180 derajat sampai matang. Angkat, siap disajikan.

 

Reporter : gilz/ft google

 

Leave a Response